材料：意大利面条200克，新鲜芦笋，蚕豆各100克，紫回圆白菜少许，红甜椒少许。

    辅料：
　　奶油、盐、胡椒粉、橄榄油各适量。

   做法：
　　1.面条放入九成开的水中，煮到刚好变软，捞出，过一下凉水，捞出控水，拌入适量橄榄油。
　　2.芦笋清洗干净，放入沸水中焯烫，捞出放入凉水中过凉，捞出切斜段；将嫩蚕豆倒入开水中烫一下，捞出，然后放入冷水中冷却沥干；紫圆白菜洗净，切片；甜椒去蒂和子，洗净切条。
　　3.将奶油放入锅内加热，放入甜椒、芦笋、蚕豆、紫圆白菜加热翻炒，再倒入盐、胡椒粉煮沸再煮1分钟，将做好的酱汁倒入面条内，调匀即可食用。

　　提示：在瑜伽饮食中芦笋被认为是营养价值高的食物，具有净肠胃的作用，也是自然清心的阳性食物，芦笋含有丰富的维生素C，胡萝卜有防血脂升高和血管硬化的作用。

　　瑜伽温馨提示

　　肚子饿时才吃，每餐不要吃全饱。口不渴时也要饮水。饮食要均衡但不可以太杂，每餐4-5种食物就够了。保持轻松愉快的心情享受美味的食物，一个坏心情会影响身体对营养的吸收。每天至少要吃一次蔬菜沙拉。慢慢吃，慢慢享受食物，不要在吃东西时高谈阔论。牙齿是消化的最开始，尽量充分咀嚼食物，减少食物对消化系统的负担。

　　瑜伽箴言

　　瑜伽即是宁静。

　　瑜伽即是以意识控制各种情绪及倾向。

　　快乐是永恒，它永远不会消失；忧愁是虚幻的，它永远不会生存。

　　一个瑜伽修习者应该吃干净、清淡的食物，如果不是这样，即使再聪明，他也不会成功。

　　任何人都能练习瑜伽，你不需要特殊的设备或衣服，只需要一个小小的地方和一个强烈的希望，就会有一个更加健康、充实的人生。