材料：
土豆500克；
绿菜花500克；
洋葱一个，切碎（可不加）；
乳酪丝2杯；
牛奶1杯；
白胡椒粉、肉桂粉各少许；
乳酪粉2大匙；
面包粉2大匙；
奶油2大匙；
蛋4个，打散。

做法：
1、 绿菜花洗净，切成小朵状。
2、 将土豆洗刷干净后蒸熟，趁热去皮，切片，整齐排放在烤盘底部，撒上乳酪丝。
3、 绿菜花放入滚水1分钟，立刻起锅，沥干水分；烤箱预热至180摄氏度，备用。
4、 锅中入1大匙奶油以中火炒洋葱末至透明，熄火，拌入绿菜花，然后放入烤盘上，再将蛋、牛奶、白胡椒粉、肉桂粉混合倒入。
5、 乳酪粉加面包粉、奶油拌匀至颗粒状，撒入烤盘上，入烤箱烤半小时即可。

友情提示：
* 绿菜花含丰富的维生素A、维生素C、维生素K，除了具有抗癌及预防溃疡的作用，还可强化视力，预防贫血，对脸色苍白的人来说很棒，可以润泽皮肤