端午临近,粽子的销量是一天比一天增长。但是很多人不知道吃粽子也会引发慢性病。有医生提醒：每年端午节前后胃肠道病人会明显增加两成左右，市民饮食应有所节制。

    粽子中糯米粘度高，难以消化，容易使消化功能差的人肚腹闷胀，有的甚至一吃就“滞”。而甜粽由于含糖分较多，容易提升人体内血糖含量，故糖尿病者不宜多吃。老人、小孩也不宜多吃，因粽子易致他们腹泻或便秘。

    值得一提的是，端午节前后不少市民都喜欢拿粽子当早餐吃，个别酷爱粽子的市民甚至放弃正餐，顿顿吃粽子。事实上，这种做法不仅会影响正常的消化，还会伤害胃部。

    食物消化从胃到肠至少需要停留6个小时，粽子是糯米做的，本来就不容易消化，一大早就吃粽子，停留在胃里的时间则更长，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。另外，临睡前绝对不能把粽子当夜宵，容易消化不良，从而影响睡眠。

    如何健康食用粽子？医生建议：

    1．冷食粽子会增加肠胃负担，从冰箱拿出来后应充分加热，煮热变软后才吃；

    2．吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，每次少吃一点，可选择迷你粽子；

    3．许多人会因吃多了粽子而肠胃不适，吃粽子时多搭配些凉拌青菜、沙拉、蔬菜清肠，最好还能搭配水果，可降低不适症的发病率；

    4．有胃病的人吃粽子时可选白米粽，不要蘸糖，不要吃得太甜；

    5．有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽及过分油腻、含脂肪过高的粽子。

责任编辑：杨阳